イギリス
スコットランドのハイランド地方にある、スカイ島で1830年に創業。以来ずっと、スカイ島のハーポート湖に位置するカーボストで造られ続けている。初留釜のラインアームには直角に曲げられた独特のピューリファイアーが備え付けられており、これがタリスカー独特の爆発的な胡椒の風味をもたらすと考えられている。『宝島』の著者であるロバート・ルイス・スチーブンソンにより「King of Drinks（酒の王様）」と評された。
