ベアレン

日本

株式会社ベアレン醸造所は、岩手県盛岡市に本社を置く地ビールメーカー。ドイツの醸造所の仕込み室を移設し、100年前に使われていた銅製の仕込み釜で麦汁を造り、冷却槽で時間をかけて放冷させるというヨーロッパの伝統的製法でクラシックビールを造るブルワリーである。